Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, ayam masak ungkep. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Seperti juga masakan rendang ayam, masakan ayam ungkep ini memerlukan ayam dimasak hingga empuk terlebih dahulu dalam perasa bahan kisar yang siap ditumis tetapi tidak dimasukkan santan.

Ayam masak Ungkep is one of the most popular of current trending meals in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Ayam masak Ungkep is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook ayam masak ungkep using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Ayam masak Ungkep:

1. Get 4 ketul ayam
2. Make ready 2 sudu Bawang merah kisar
3. Prepare 10 biji cili padi tumbuk
4. Take Sedikit serbuk ketumbar
5. Take Garam secukup rasa
6. Make ready Suku santan kotak KARA
7. Prepare 2 cawan air
8. Prepare Sedikit Serbuk kunyit
9. Get 2 Batang Serai Dititik
10. Get 2 potong asam keping
11. Take Sedikit Sos tiram
12. Take 2 cubit jintan manis
13. Prepare 5 sudu minyak masak

Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang Tak hanya itu, manfaat masak ayam dengan diungkep terlebih dahulu adalah supaya terjamin bebas. Masak sampai aromanya tercium, empuk, dan bumbunya merata. Ayam bumbu rujak super pedas Buat bumbunya halus agar meresap. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam.

Instructions to make Ayam masak Ungkep:

1. Sediakan semua bahan-bahan sebelum memasak. Sukatan sy guna sudu yg ada dalam gambar tu. Ayam tu perap dulu tau dengan kunyit dan garam selama 5 - 10 minit. (Saya tak sediakan air, dan kunyit hidup tau.. buat mane yg ada kat rumah je)
2. Panaskan minyak masak. Bila dah panas boleh la tumis bawang kisar, cili padi tumbuk, serbuk ketumbar, biji jintan manis, asam keping, sos tiram dan sedikit garam. Tumis sampai naik bau tau.
3. Masukkan ayam, air, sedikit serbuk kunyit (kalau ada kunyit hidup lagi cun) dan santan. kacau kekejap dan tutup. Tunggu sampai air surut siket. Klu ayam tak masak lagi, boleh tambah air 1 cawan lagi dan tutup.. surutkan kuah.
4. Dah surut macam dalam gambar ni, boleh dah tutup api dan salin dalam mangkuk. Siap dah.. Sedia untuk di makan..
5. Mudah je kan.. Selamat mencuba 😉

Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang Begitu juga dengan ayam goreng ungkep yang mana hasil bumbu dari masakan ini akan sangat. Masak ayam dengan api kecil sambil diaduk-aduk, hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan air. Resep Ungkep Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Cuba tanye orang jawa pernah dengar tak masakan. Ungkep Ayam Masakan Jawa Resepi Mudah.

So that’s going to wrap it up with this special food ayam masak ungkep recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!