Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, laksa pahang tok nek. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

LAKSA PAHANG Tok Nek is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. LAKSA PAHANG Tok Nek is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook laksa pahang tok nek using 38 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make LAKSA PAHANG Tok Nek:

1. Prepare 👉 Mee LAKSA
2. Prepare 1 Kilo Tepung Gandum
3. Make ready 2 Sdb Minyak sayur
4. Take 2 Sdk Garam halus
5. Prepare 500-530 ml Air
6. Make ready 👉 Kuah LAKSA
7. Make ready 1 Kilo Ikan Selayang
8. Take 4 Keping Asam Keping
9. Get 2 Sdk Garam Kasar
10. Get 1 Liter Air
11. Make ready 1 Kilo Santan Pekat/Santan Segar
12. Get 500 ml Air
13. Take 2 Keping Asam Keping
14. Prepare Secukup rasa Garam Halus (5 gm)
15. Prepare 15 gm Gula pasir
16. Make ready 15 gm Serbuk Pati Ayam
17. Take 150 ml Minyak Canola/Sayur untuk menumis
18. Get 🌶️ Bahan Kisar
19. Get 100 gm Cili kisar/Cili boh
20. Take 10 gm Cili Padi Merah (Optional)
21. Make ready 100 gm Bawang merah kecil
22. Get 100 gm Bawang besar
23. Get 50 gm Bawang putih
24. Make ready 25 gm Halia
25. Make ready 25 gm Lengkuas
26. Take 5 gm Kunyit hidup
27. Make ready 25 Serai bagian Putih
28. Get 5 gm Belacan bakar Melaka
29. Take 25 gm Serbuk Kari Ikan Babas
30. Prepare 👉 Pelengkap (ulam)
31. Take Taugeh
32. Get Kacang panjang dihiris halus
33. Get Timun dihiris memanjang
34. Make ready Daun kesum dihiris halus
35. Get Bunga Kantan dihiris halus
36. Get Belacan
37. Take Sambal
38. Get Garam

Instructions to make LAKSA PAHANG Tok Nek:

1. Sediakan Semua bahan-bahan
2. Mee Laksa : satukan Tepung Gandum, dan garam di dalam mangkuk Besar gaulkan sebati. Buang lubang di tengah dan tuangkan minyak sayur dan air,uli doh sehingga tercampur rata. Bagi doh menjadi beberapa bagian.
3. Leperkan dog Dengan menggunakan Noodle maker/Ampia,secara bertahap dan tebal sehingga nipis. Kemudian Potong dengan Noodle maker.
4. Rebus Air sehingga mendidih, masukan MEE laksa rebus mee laksa sehingga lembut Selama 3-4 Mini angkat dan toskan. Ketepikan
5. Kuah Laksa. Bersihkan ikan Selayang. Masukan ikan Kedalam Periuk, tambahkan 1 Liter Air,2 Sdk Garam kasar,dan 4 Keping Asam Keping, Rebus ikan selama 15 Minit/sampai masak. Angkat keluarkan ikan dan sejukkan.
6. Asingkan isi ikan dan tulang ikan.
7. Kisarkan sebatikan isi ikan dan sebagian lagi carik kasar. ketepikan
8. Kisarkan tulang, kepala ikan dan air.kemudian tapiskan. Ketepikan.
9. Kisar halus semua bahan kisar.
10. Panaskan Minyak Sayur, tumiskan Bumbu kisar, sehingga harum dan terbit minyak. Kemudian masukkan air rebusan ikan,isi ikan, Stock ikan (Tulang dan Kepala yang tadi di kisar),asam keping, dan sisa air masak sehingga mendidih dengan api sederhana.
11. Tuangkan santan pekat, Garam, serbuk pati ayam,dan gula pasir, kacau sebati dan didihkan kembali dengan api sederhana sambil sesekali di Kacau. Masak sehingga agak pekat. Angkat dan ketepikan. Biarkan kuah sejuk.
12. Cara menghidang : Letakan beberapa cap mee Laksa,siram dengan Kuah laksa dan taburkan dengan ulam,makan dengan belacan dan sambal. Enjoy…. Yammiii 🤤🤤🤤
13. LAKSA PAHANG Tok Nek Sedia dihidang. Yammii 🤤🤤🤤
14. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

So that’s going to wrap this up for this special food laksa pahang tok nek recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!