Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, jjajangmyeon homemade. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Jjajangmyeon Homemade is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Jjajangmyeon Homemade is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook jjajangmyeon homemade using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Jjajangmyeon Homemade:

1. Make ready 2 cawan kacang hitam yang dikisar (chunjang, tetapi juga boleh mengatakan jajang pada pakej)
2. Make ready 2 sudu makan bawang putih (yang telah dikisar)
3. Take 2 bawang merah sederhana (dikisar)
4. Prepare 6 cawan air
5. Take 4 kentang sederhana, dikupas dan di potong dadu kecil
6. Get 1 zucchini medium, di potong dadu kecil
7. Take 2 cawan daging cincang Ramly (nak cincang daging fresh pun boleh)
8. Get 4 sudu besar tepung jagung
9. Get 1/2 cawan air sejuk
10. Make ready 1 bungkus mi kuning. Anda juga boleh menggunakan soba, udon atau linguine
11. Get 2 sudu besar sos tiram
12. Get 3 sudu besar Gula Melaka (boleh guna gula karamel atau gula hangus)
13. Prepare Kicap pekat manis secukup rasa

Instructions to make Jjajangmyeon Homemade:

1. Rendam kacang hitam sehingga kembang. Kemudian rebus dalam 5 minit. Nak bagi isi kacang masak.
2. Kisar kacang hitam dengan air secukupnya.
3. Kisar bawang merah dan bawang putih dengan air sedikit.
4. Kentang dan zucchini dipotong dadu kecil.
5. Gula Melaka dicincang halus. Daging dicincang jika guna daging segar. Ummi guna daging cincang segera jenama Ramly.
6. Dalam kuali atau periuk besar, panaskan minyak. Kemudian tumis daging cincang dan kentang selama 2-3 minit.
7. Tambah bawang dan teruskan tumis selama 2-3 minit. Kemudian tambah gula Melaka dan pes kacang hitam yang dikisar, gaul rata.
8. Tambah kicap pekat manis, sos tiram dan zucchini. Tumis selama 3-4 minit. - Tambah air jika perlu. Ummi tambah secawan air sebab pes kacang hitam dah campur air semasa kisar. Masak sehingga mendidih. Guna api perlahan untuk reneh.
9. Campurkan tepung jagung dengan 1/2 cawan air sejuk dan tuangkan ke dalam sos untuk pekatkan kuah jajang. - Masak selama 15 minit, atau sehingga sayur-sayuran lembut.
10. Mi kuning yang dah di basuh, direndam 2-3 minit ke dalam air panas. Letakkan mi dalam mangkuk sup besar. Letakkan kuah jajang di atas mi (myeon). - Hidangkan dengan bawang merah yang dihiris dan cuka putih di sisinya untuk dicurahkan ke atas mi.(optional ummi tak letak)

So that’s going to wrap it up for this exceptional food jjajangmyeon homemade recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!