Steps to Prepare Favorite Bento Nasi Kuning #phopbylinimohd #batch19
Gordon Strickland 29/07/2020 16:57
Bento Nasi Kuning #phopbylinimohd #batch19
Hey everyone, it’s Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, bento nasi kuning #phopbylinimohd #batch19. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Bento Nasi Kuning #phopbylinimohd #batch19 is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look wonderful. Bento Nasi Kuning #phopbylinimohd #batch19 is something which I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have bento nasi kuning #phopbylinimohd #batch19 using 53 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Bento Nasi Kuning #phopbylinimohd #batch19:
Make ready Bahan Nasi Kuning :
Make ready 420 ml beras, cuci bersih
Take 65 ml santan kental instan
Take 1 sudu kecil garam (adjust sesuai selera)
Make ready 1 sudu kecil serbuk kunyit
Prepare 1 batang serai, keprek hujung putih (pukul)
Get 2 lembar daun jeruk
Prepare 3 lembar daun salam
Prepare Bahan Balado Campur :
Get 1 papan petai
Take 1/2 papan tempe, potong tipis panjang
Prepare 100 gram teri medan (bisa pakai bilis)
Take 100 gram ikan kapasan (bisa pakai ikan kering lain)
Make ready 1 sudu besar serbuk cili (adjust sesuai selera)
Prepare 8 butir bawang merah, hiris halus
Make ready 4 butir bawang putih, hiris halus
Prepare 1/2 butir onion, hiris halus
Prepare 1 butir buah keras, haluskan
Make ready 1/4 sudu kecil serbuk serai (bisa ganti 1 batang serai, keprek hujung putih)
Take 1 lembar daun salam
Get 2 lembar daun jeruk
Get 2 sudu besar gula pasir (adjust sesuai selera)
Make ready 2 sudu besar sos tomato (adjust sesuai selera)
Prepare 50 ml air bersih
Get 5 sudu besar fiber cream (boleh ganti 250 ml santan)
Make ready 150 gram serbuk cili (adjust sesuai selera)
Prepare Bahan Mie Goreng :
Prepare 2 keping mie, rebus
Make ready 2 butir telur
Prepare 3 lembar kubis, hiris halus
Make ready 4 butir bawang merah, hiris halus
Make ready 2 butir bawang putih, hiris halus
Get 1/2 butir onion, hiris halus
Take 1/2 sudu kecil belacan (adjust sesuai selera)
Prepare 1/2 sudu kecil serbuk cili (adjust sesuai selera)
Prepare 4 buah cili merah, hiris senget
Take 1/2 sudu kecil garam (adjust sesuai selera)
Get 1 sudu besar gula (adjust sesuai selera)
Take Bahan Ayam Goreng Ketumbar :
Get 4 potong ayam
Get 1 sudu besar air lemon
Take 1 sudu besar palm sugar
Get 1 sudu kecil kicap masin
Get 4 gr serbuk bawang putih
Take 2 sudu besar serbuk ketumbar (coriander)
Prepare 1 sudu besar tepung sagu
Take 1/4 sudu kecil garam (adjust sesuai selera)
Get Bahan Telur Dadar :
Get 2 butir telur ayam
Take 1/8 sudu kecil garam (adjust sesuai selera)
Prepare 1/4 sudu kecil gula (adjust sesuai selera)
Get 1/8 sudu kecil serbuk white pepper (adjust sesuai selera)
Make ready 1/2 sudu kecil serbuk oregano
Steps to make Bento Nasi Kuning #phopbylinimohd #batch19:
NASI KUNING. - Cuci bersih beras. Tambahkan air 400 ml atau seukuran masak nasi biasa. Masukkan santan, garam, kunyit, serai, daun jeruk & daun salam. Gaul sebati. Masak dalam periuk nasi (magicom) sampai matang. Hilangkan uap, buang dedaunan. Kacau nasi supaya tidak menggumpal. Matikan magicom.
BALADO CAMPUR. - Kupas petai. Rendam (soak) sekejap bilis & ikan kering dalam air hangat lalu tapiskan. Cacah halus semua bawang. Haluskan kemiri. Panaskan minyak goreng, tumis kemiri dan semua bawang sampai mulai harum. Masukkan serbuk cili, serai, daun salam, daun jeruk, saus tomat, gula, garam, fiber cream atau santan dan air. Gaul sebati. Masukkan bilis, tempe, petai dan ikan kering. Gaul sebati, adjust rasa sesuai selera. Angkat dan ketepikan.
MIE GORENG - Hiris halus semua bawang lalu tumis dalam minyak panas sampai harum. Masukkan kol, terasi, cili potong dan serbuk cili. Sisihkan kat pinggir wajan, pecahkan telur di bagian kosong. Dadar & orak arik. Masukkan mie rebus, serbuk cili, belacan, gula dan garam. Goreng sebentar. Gaul sebati. Adjust rasa sesuai selera. Angkat dan ketepikan.
AYAM GORENG KETUMBAR - Cuci bersih ayam, belah 4 bagian. Masukkan dalam wadah. Tuang air lemon & semua bahan. Balur (scrub) rata ke seluruh permukaan. Balik, lakukan yang sama. Simpan dalam peti sejuk minimal 1 malam. Keluarkan ayam, biarkan proses mencair alami dalam suhu ruang. Panaskan minyak dalam pan. Goreng pakai api sedang sampai ayam matang dan semua permukaan golden brown.
TELUR DADAR - Pecahkan telur dalam mangkuk (bowl). Masukkan garam, gula, merica (white pepper), oregano. Gaul sebati. Panaskan pan, beri 1 sudu besar minyak goreng, Tuang telur ke dalam pan, ratakan layer. Tunggu sampai pinggir warna keemasan, balik dengan 1 gerakan (fliping). Tunggu sampai matang. Angkat. Potong 4 bagian untuk selimut.
CARA MENYAJIKAN BENTO NASI KUNING - Atur nasi kuning dalam pinggan besar. Bentuk bulatan besar untuk badan. Bentuk bulatan lebih kecil untuk kepala. Bentuk 4 bulatan lonjong untuk tangan dan kaki. Tata menyerupai beruang tidur. Beri selimut telur dadar. Beri mata dan mulut. Tata mie goreng sebagai rambut. Hias samping kiri dan kanan dengan ayam dan balado.
So that is going to wrap it up for this exceptional food bento nasi kuning #phopbylinimohd #batch19 recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!