Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, nasi beriani & kari daging terkorban. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have nasi beriani & kari daging terkorban using 32 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban:

1. Prepare Bahan A (Nasi Beriani)
2. Get 1 cawan Beras Basmathi (dibasuh & ditoskan) *untuk 2 orang makan
3. Prepare 2 sudu makan rempah beriani (dibancuh)
4. Prepare 3 ulas bawang putih dihiris
5. Make ready 100 gram dada ayam y di potong kecil
6. Take 2-3 helai daun pudina
7. Make ready 1 tangkai daun ketumbar
8. Take 1 inci halia dihiris
9. Make ready 1 sudu makan pewarna kuning (dibancuh)
10. Get 5 ulas bawang merah dihiris
11. Prepare 1 biji tomato dipotong dadu
12. Prepare 1 cawan air
13. Take 1 cawan susu cair
14. Get 1 kotak kecil kismis
15. Get 1 sudu kecil garam
16. Make ready 3 sudu makan minyak sapi/ mentega kalo tiada minyak sapi
17. Take 1 inci kulit kayu manis
18. Make ready 2 kuntum bunga lawang
19. Get 2 biji buah pelaga
20. Prepare 2 biji bunga cengkih
21. Take Bahan B (Kari Daging Terkorban)
22. Prepare 500 gram daging y dihiris nipis
23. Make ready 1 kotak santan
24. Take 1 peket rempah Raja Kari Faiza
25. Prepare 1 inci kulit kayu manis
26. Get 2 kuntum bunga lawang
27. Make ready 2 kuntum bunga cengkih
28. Get 2 biji buah pelaga
29. Take 2 tangkai daun kari
30. Get 3 biji kentang dipotong sebesar 2 inci
31. Make ready 2 cawan air / jika pekat, tambah lagi ikut kesesuaian
32. Get Sedikit minyak untuk menumis

Steps to make Nasi Beriani & Kari Daging Terkorban:

1. Panaskan minyak sapi / mentega, kemudian tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga bersama dengan hirisan bawang putih, bawang merah & halia. Tumiskan sehingga naik aroma & bawang-bawang bertukar kekuningan/coklat sedikit warnanya.
2. Kemudian masukkan beras, tomato, daun pudina, daun ketumbar, ayam bahagian dada yang telah di potong kecil, sedikit bancuhan pewarna kuning & bancuhan rempah beriani. Gaulkan untuk rempah mesra bersama bahan-bahan lain.
3. Seterusnya masukkan susu cair, air & kismis serta perasakan dengan sesudu kecil garam. Kacau & tutup periuk nasi & tunggu sehingga nasi masak. Boleh kacau / gaul sekali sekala supaya bahan masak sebati dengan beras tersebut.
4. Ok, ni bahan-bahan untuk Kari Daging Terkorban. Panaskan minyak & tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga, bawang merah, bawang putih, halia & daun kari sehingga naik aromanya & bertukar warna keperangan sedikit.
5. Masukkan rempah kari & kacau. Kemudian masukkan kentang & daging, kacau lagi seketika. Seterusnya masukkan sedikit air untuk beri rempah tidak hangit & kacau rata.
6. Bila dah didih sedikit, masukkan santan sekotak & air (sukatan guna kotak yang sama). Jika pekat, tambah lagi air (ikut banyak mana / pekat mana kuah yang diinginkan). Masak hingga kuah didih, kentang & daging lembut.
7. Tadaa….Dah siap. Boleh dimakan bersama-sama acar timun juga.

So that is going to wrap it up with this exceptional food nasi beriani & kari daging terkorban recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!