Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, patin masak tempoyak. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Tetapi bila diperhatikan semula, ianya sama dengan resepi Asam Rebus Tempoyak Ikan Patin yang saya belajar dari kakak saya. Bila sebut sahaja Ikan Patin Masak Tempoyak, sudah tentu ianya dikaitkan dengan Negeri Pahang.

Patin masak tempoyak is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Patin masak tempoyak is something which I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have patin masak tempoyak using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Patin masak tempoyak:

1. Take Bawang besar
2. Get Bawang putih
3. Take Halia
4. Make ready Kunyit
5. Prepare Cili api
6. Take Cili merah
7. Make ready Bunga kantan
8. Take Daun kesom
9. Take Tempoyak
10. Get Timun
11. Make ready Asam gelugor
12. Take Garam
13. Make ready Perasa
14. Prepare Ikan patin

Jika anda mendapat tempoyak yang masih baru ia agak manis, jadi anda boleh mengurangkan sukatan gula atau tidak menggunakan gula langsung. Tengah-tengah musim durian ni pekena tempoyak memang sedap. Bila sebut sajian masakan menggunakan tempoyak sudah tentulah ikan patin masak tempoyak dari Pahang menjuarai carta kelazatannya. Nampak tak bahan ramuan untuk Ikan Patin Masak Tempoyak ni, ringkas aje kan.

Steps to make Patin masak tempoyak:

1. Mula mesin bahan bawang,bawang putih,halia, kunyit,cili api dan cili merah
2. Masukkan bahan yg telah dimesin ke Dalam Kuali dan campur sedikit air dan tunggu sehingga bahan itu masak, bila Bau dah naik masukkan tempoyak dan asam keping dan air tunggu sehingga mendidih
3. Sediakan bahan irisan timun, bunga kantan, Daun kesom dan masukkan setelah mendidih
4. Masukkan Ikan Patin, garam dan perasa dan tunggu sehingga Ikan Patin masak….siap

Dya sangat suka ratah kuah patin masak tempoyak macamtu je. Lagi masam dan pekat, lagi kaww orang kata. Tempoyak biasanya tidak dimakan begitu sahaja tetapi selalunya dibuat sambal atau dimasukkan ke dalam masakan seperti gulai tempoyak ikan patin atau pais ikan tempoyak. Tempoyak sangat terkenal di negeri Pahang dan Perak, malah di bandar Temerloh, Pahang sendiri gulai ikan patin masak tempoyak sangat terkenal. Kalau kuah sudah pekat, tutup api dan siap.

So that is going to wrap this up for this special food patin masak tempoyak recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!