Hey everyone, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, ikan siakap stim limau mudah #phopbylinimohd #batch18. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Ikan Siakap Stim Limau Mudah #phopbylinimohd #batch18 is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Ikan Siakap Stim Limau Mudah #phopbylinimohd #batch18 is something which I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook ikan siakap stim limau mudah #phopbylinimohd #batch18 using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Ikan Siakap Stim Limau Mudah #phopbylinimohd #batch18:

1. Get Bahan-bahan:
2. Get 1 ekor ikan siakap (siap dibersihkan - buang insang & isi perut serta dibuang sisik)
3. Take 1-2 sudu asam jawa atau 4-5 biji limau kasturi/nipis (untuk mencuci ikan)
4. Get Bahan A
5. Make ready 3 ulas bawang putih - ditumbuk
6. Take 1/2 sudu kecil garam
7. Take Bahan B
8. Get 1/2 labu bawang besar
9. Take 1/2 inci halia
10. Make ready 1 raut akar daun ketumbar
11. Take 2 biji limau kasturi
12. Prepare 1 cawan air tapis
13. Prepare 3-4 sudu sos tiram (resepi asal - sos ikan)
14. Prepare 1 sudu kecil garam (saya guna garam pink himalaya)
15. Get Bahan C (Untuk ditabur)
16. Make ready 2 batang daun ketumbar
17. Make ready 2 batang cili merah (jika ingin pedas)
18. Prepare Peralatan Memasak
19. Make ready Periuk kukus untuk mengukus ikan
20. Prepare Kuali/periuk kecil untuk memasak kuah
21. Get Aluminium foil atau daun pisang & lidi untuk membalut ikan

Instructions to make Ikan Siakap Stim Limau Mudah #phopbylinimohd #batch18:

1. Lumurkan sedikit asam jawa pada ikan siakap yang telah dibersihkan. Biarkan lebih kurang 5-10 minit, dan kemudian cuci bersih. Langkah ini untuk menghilangkan bau hanyir pada ikan. Boleh juga digunakan perahan limau nipis atau limau kasturi.
2. Lumurkan ikan siakap dengan Bahan A. Peramkan sebentar lebih kurang 10 minit.
3. Balut ikan dengan daun pisang. Kukuskan ikan dalam pengukus selama 15 minit atau sehingga ikan masak. Ikan sudah cukup masak jika isi ikan menjadi lembut dan tidak lagi kemerahan dan sedikit liat/kental. Tips: jika tiada pengukus, gunakan periuk/kuali dan tenggekkan tungku besi kecil di dalamnya (seperti dalam gambar)
4. Sementara menunggu ikan dikukus, bolehlah siapkan bahan-bahan membuat kuah (rujuk Bahan B). Hiriskan bawang besar. Racikkan halia. Ketukkan sedikit akar daun ketumbar. Perahkan jus limau kasturi ke dalam secawan air. Jika mahu kuah lebih, boleh tambah sedikit lagi air.
5. Masukkan kesemua Bahan B ke dalam periuk kecil dan didihkan di atas api. Perasakan dengan sedikit garam (letak secubit dua dahulu dan serasikan dengan rasa lidah. Tambah mengikut citarasa masing-masing).
6. Apabila ikan sudah cukup masak, hidangkan ikan di dalam mangkuk/bekas besar dan curahkan kuah ke atasnya. Taburkan Bahan C yang diracik ke atas ikan siakap kukus. Sedap dimakan bersama nasi panas.

So that is going to wrap it up for this special food ikan siakap stim limau mudah #phopbylinimohd #batch18 recipe. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!