Recipe of Homemade Blackout Chocolate Cake Versi Blackpink
Marie McLaughlin 17/08/2020 23:00
Blackout Chocolate Cake Versi Blackpink
Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, blackout chocolate cake versi blackpink. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Blackout Chocolate Cake Versi Blackpink is one of the most favored of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Blackout Chocolate Cake Versi Blackpink is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have blackout chocolate cake versi blackpink using 22 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Blackout Chocolate Cake Versi Blackpink:
Take Chocolate Cake
Make ready 240 gram tepung gandum*
Make ready 200 gram gula kastor
Prepare 150 gram gula perang
Get 75 gram serbuk koko gelap* (saya guna yang biasa je hihi)
Take 2 sudu kecil baking powder*
Take 1 1/2 sudu kecil baking soda*
Prepare 1 sudu kecil garam*
Get 3 biji telur gred A (saya guna 4 biji telur gred C)
Make ready 1 cawan buttermilk
Prepare 3/4 cawan minyak sayur
Take 1/2 cawan kopi/nescafe panas
Prepare 2 biji loyang saiz 7 inci
Get Strawberry Cream Cheese Frosting
Get 1/2 cawan buah strawberi segar
Make ready 1 sudu besar gula pasir
Make ready Sedikit air (dalam 3 sudu besar)
Take 220 gram cream cheese (suhu bilik)
Make ready 1 cawan gula aising (ikut tahap kemanisan masing²)
Make ready Sedikit esen strawberi
Take 8 sudu besar unsalted butter (suhu bilik)
Make ready Sedikit pewarna pink
Steps to make Blackout Chocolate Cake Versi Blackpink:
Sediakan buttermilk dahulu. 1 cawan susu + 2 sudu besar cuka makan dan biarkan selama 30 minit. Selepas buttermilk sedia untuk digunakan, pukul telur bersama minyak dan buttermilk.
Ayakkan bahan yang bertanda "*". Kemudian campurkan gula kastor dan gula perang. Gaul supaya sebati.
Tuangkan adunan telur tadi ke dalam bahan ayak. Gaul sehingga sebati dan tidak berketul.
Seterusnya, campurkan bancuhan kopi tadi. Gaul sehingga sebati.
Kemudian tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu minyak dan dilapik dengan kertas baking.Taburkan serbuk koko di sekeliling loyang dan dasar loyang. Bakar kek pada suhu 160°C selama 60 minit atau sehingga masak (bergantung kepada oven masing²).
Seterusnya kita akan siapkan strawberi cream cheese frosting pula. Sukat secawan strawberi yang telah dibelah dua.
Masukkan strawberi tadi ke dalam periuk bersama satu sudu besar gula pasir dan sedikit air. Masak menggunakan api sederhana kecil selama 30 minit (sampai kering seperti jem).
Kacau sekali sekala. Apabila air dah mula kering kena selalu kacau takut nanti hangit. Kacau sehingga ia kering seperti jem (boleh refer gambar di bawah). Biarkan ia sejuk seketika sebelum anda mula membuat frosting.
Pukul cream cheese dan butter sehingga kembang dan gebu. Kemudian masukkan strawberi yang telah kita masak tadi. Pukul sehingga sebati.
Masukkan gula aising dan esen strawberi. Pukul sehingga gula kembang. Apabila adunan telah kembang, masukkan beberapa titik pewarna pink dan gaul menggunakan spatula hingga sebati. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit, kemudian kacau kan ia dan masukkan semula ke dalam peti sejuk selama 10 minit sebelum digunakan.
Sebiji kek tadi kita potong kepada 3 bahagian tetapj kita hanya guna dua bahagian untuk dilayer. So akan ada 4 layer. Mula layer kek anda, adunan ni cair so kena layer cepat². Kalau nak cantik selepas sapu satu layer masukkan dalam peti sejuk sebentar kemudian sambung sehingga habis. Saya susun strawberi segar pada layer ke -3 kek. Kemudian boleh sapu lebihan cream cheese di sekeliling kek. Lebihan kek yang kita potong tadi hancurkan dan tampal di sekeliling kek.
Kemudian boleh lah hias kek anda ikut kreativiti masing². Simpan di dalam peti sejuk sehingga kek betul² "set". Maaf kalau ada yang terkurang 🙏
So that’s going to wrap it up with this exceptional food blackout chocolate cake versi blackpink recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!