Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, bubur lambuk nasi sejuk. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Bubur Lambuk Nasi Sejuk is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Bubur Lambuk Nasi Sejuk is something which I’ve loved my whole life.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have bubur lambuk nasi sejuk using 21 ingredients and 11 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Bubur Lambuk Nasi Sejuk:

1. Make ready 2 cawan nasi sejuk
2. Get 8 cawan air kosong
3. Prepare 1 ketul kiub pati ayam
4. Prepare 1 biji bawang besar
5. Prepare 5 ulas bawang putih
6. Get 1 inci halia
7. Take 2 inci lengkuas
8. Take 3 batang serai
9. Prepare 3 helai daun pandan
10. Make ready 4 beradik (cengkih, bunga lawang, kayu manis, buah pelaga)
11. Get 1 sdb halba
12. Take 1 senduk minyak sapi
13. Get 1 senduk minyak masak
14. Prepare 2 potong ayam
15. Prepare 1/2 cawan udang kering merah
16. Get 1/2 batang lobak merah
17. Make ready 1 biji kentang
18. Prepare 1 sdb lada sulah
19. Prepare 1 sdb gula
20. Get 1 sdk garam
21. Prepare 1 cawan santan pekat

Instructions to make Bubur Lambuk Nasi Sejuk:

1. Masukkan nasi, 4 cawan air dan kiub pati ayam dalam periuk. Buka api dan biarkn nasi kembang. Baki air yg belum dimasukkan boleh dimasukkan secara beransur-ansur. Boleh buat bahagian lain sbb ambil masa juga la nk tunggu nasi ni kembang.
2. Sementara itu, bolehlah hiris bawang besar, bawang putih, halia dan lengkuas. Serai tu bolehlah dititik. Daun pandan pula diikat. Ayam, kentang dan lobak merah dipotong kecil.
3. Sekarang bolehlah panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam kuali berasingan.
4. Bila minyak dah panas, masukkan rempah 4 bradik, halba, serai dan daun pandan.
5. Dah nmpak garing sikit barulah masukkan bahan2 yang telah dihiris.
6. Masukkan pula ayam, udang kering, lobak merah dan kentang. Gaul sehingga mesra dan pecah minyak.
7. Bila nasi dah kembang, masukkan bahan2 yg telah ditumis td ke dalam nasi. Boleh tambah air yang berbaki tadi.
8. Sentiasa kacau bubur supaya tidak berkerak.
9. Bila bubur kembali menggelegak, bolehlah masukkan santan, gula, garam dan lada sulah.
10. Terus kacau sehingga betul2 sebati dan mesra. Boleh tambah air jika mahu.
11. Lebih kurang satu jam bubur lambuk jenis ni sudah sedia dimakan. Tempoh satu jam itu dikira dari tempoh langkah pertama kita masak iaitu dengan mengembangkan nasi sejuk. Selamat mencuba 😉

So that’s going to wrap this up for this exceptional food bubur lambuk nasi sejuk recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!