Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, chewy gooey brownies. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Chewy Gooey Brownies is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Chewy Gooey Brownies is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook chewy gooey brownies using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Chewy Gooey Brownies:
Get Bahan A
Take 1/2 buku Buttercup 125g (boleh guna pure butter)
Take 300 g coklat compound (sy guna Van Houten)
Take Bahan B
Get 1 cawan gula perang
Take 3 biji telur (sy guna gred C)
Make ready 1 tsp esen creamy vanilla
Take C Bahan
Make ready 1 cawan tepung*
Make ready 1 tsp serbuk penaik*
Make ready (diayak)
Instructions to make Chewy Gooey Brownies:
Sediakan bahan A. Cairkan kedua-dua bahan menggunakan kaedah double boiled. Api kecil.
Sementara menunggu bahan A cair, masukkan bahan B ke dalam mangkuk.
Pukul sebati bahan B menggunakan whisk sehingga berbuih. Bahan A yang telah cair, kacau sebati dan tutup api. Terus masukkan ke dalam mangkuk berisi bahan B tadi.
Kacau sebati.
Campur kan bahan C yang telah diayak awal.
Gaul dengan whisk sehingga ketiga-tiga ABC mesra dan sebati. Alaskan loyang saiz 8" dengan kertas parchment atau lenser kan dengan butter. Tuang adunan sehingga habis.
Hentakkan loyang untuk membuang angin di dalam adunan. Panaskan oven dengan suhu yang bersesuaian mengikut jenis oven masing-masing. Sy menggunakan oven Zanussi 60L dengan suhu 160'C masa 45minit (oven Puan Azlina Ina suhu 180'C masa 45minit). Letak kan di rak bawah.
Cucuk dengan lidi untuk pastikan brownies cukup masak. Keluar kan dari oven dan sejukkan di luar. Selepas beberapa jam, boleh keluar kan dari loyang dengan sisipkan setiap bahagian tepi. Gunakan spatula.
Letak kan di atas papan alas kek. Potong ikut saiz yang dikehendaki. Untuk loyang 8" ini sy potong 16pcs dengan setiap satunya lebih kurang berukuran 5cm.
Hias ikut citarasa. Sy gunakan Nutella dan paip kan keseluruhan atas brownies.
Untuk coklat Ferrero Rocher, sy belah dua dengan pisau dan letak kan di atas Nutella.
Tips = Gunakan telur yg segar, coklat dan butter yg berkualiti untuk jaminan rasa.
Tips = Keseluruhan proses hanya menggunakan whisk, tidak perlu guna mixer atau blender.
Tips = Brownies perlu benar-benar sejuk sebelum dipotong untuk mengelakkan potongannya pecah atau hancur.
So that is going to wrap it up with this exceptional food chewy gooey brownies recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!