Hey everyone, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, ayam penyet. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Ayam Penyet is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. Ayam Penyet is something which I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have ayam penyet using 29 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Ayam Penyet:

1. Get 1 Ekor Ayam kampung di Potong 4 (800 gm)
2. Make ready 2 Keping Tahu masing-masing di Potong 3
3. Make ready 1 Keping Tempe di potong 8
4. Take 3 helai daun salam
5. Prepare 15 gm Serai diketuk (2-3 batang)
6. Prepare 100 ml Santan
7. Get 600 ml Air
8. Prepare 1 1/2 tsp Garam
9. Get 1-1 1/2 tsp Chicken Powder
10. Prepare 1/4 tsp lada putih
11. Take Secukup Minyak untuk menggoreng
12. Make ready 👉 Bahan Kisar
13. Prepare 35 gm Bawang merah
14. Get 25 gm Bawang putih
15. Get 20 gm Lengkuas
16. Take 10 gm Kunyit hidup
17. Prepare 15 gm Buah keras (4 biji) digoreng tanpa minyak
18. Get 5 gm Biji ketumbar
19. Prepare 👉 Bancuhan tepung untuk Kremesan
20. Prepare 350 ml Air rebusan ayam
21. Make ready 125 gm Tepung Sagu
22. Take 30 gm Tepung Beras
23. Get 1 biji kuning telur
24. Take 1/2 Tsp Baking Powder
25. Take Secukup garam (Apabila di perlukan)
26. Make ready 👉 Pelengkap
27. Prepare Nasi putih
28. Make ready Sambal ayam penyet
29. Make ready Ulam

Steps to make Ayam Penyet:

1. Sediakan bahan-bahan
2. Blender Halus bahan Kisar, Tuangkan kedalam kuali/Periuk,Ayam, Bumbu Kisar, Serai, Daun Salam, garam, chicken Powder,lada putih, Santan dan Air, Kacau rata, dan tutup.
3. Rebus Ayam selama 15 Minit(Atau Sampai lembut), setelah 10 Minit berlalu Masukkan Tahu dan Tempe,Rebus kembali selama 5 Minit, angkat dan asingkan antara ayam dan Tahu Tempe.
4. Bahan Kremesan Ayam Penyet : Tapis air rebusan Ayam, dapatkan airnya sebanyak 350 ml, Masukkan tepung sagu, tepung beras, kuning telur dan Baking Powder,Kacau semua sehingga sebati.(apabila kurang garam boleh tambahkan sedikit garam/chicken Powder)
5. Panaskan Minyak, Celupkan Tahu dan Tempe kedalam Bancuhan Tepung, kemudian Goreng hingga garing angkat dan toskan.
6. Cara menggoreng Kremesan : Ambil adunan Kremesan dengan tangan dan liraikan adunan dengan jari secara berputar di atas minyak panas.(Buat dengan hati-hati jarakan tangan anda dengan minyak Panas). Ulanginya 2-3 Genggaman untuk setiap kali menggoreng, biarkan masak dan berwarna keperangan, kemudian balikan, setelah garing angkat dan toskan. Biarkan Sejuk Seketika sebelum di masukkan ke dalam bekas tertutup dan kedap udara, supaya boleh bertahan lama.
7. Celupkan Ayam kedalam Bancuhan Tepung, kemudian Goreng didalam minyak panas, sehingga garing angkat dan toskan. Hidangan Ayam Penyet beserta dengan Pelengkapnya.
8. Ayam Penyet ready to serve. Enjoy….🤤🤤🤤
9. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

So that is going to wrap it up with this exceptional food ayam penyet recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!