Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, nasi minyak ayam masak merah #phopbylinimohd. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd is something which I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook nasi minyak ayam masak merah #phopbylinimohd using 48 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd:

1. Take Nasi Minyak
2. Take Bahan Bahan :
3. Take 3 cawan beras basmathi (Moghul Faiza)
4. Get 2 cawan air
5. Prepare 1 1/2 cawan susu cair
6. Prepare 1/2 biji bawang besar (di mayang)
7. Take 2 ulas bawang putih (di mayang)
8. Make ready 1 inci halia (di hiris kasar)
9. Make ready 2 sudu besar minyak sapi
10. Take 1 sudu besar minyak masak
11. Take 2 helai daun pandan (di simpul)
12. Take 1 batang serai (di titik)
13. Get 2 sudu besar sos tomato (tak letak pun takpe)
14. Make ready 1 sudu teh garam
15. Make ready Sedikit pewarna merah & hijau (ikut suka nak letak warna apa)
16. Take Bahan Tumis :
17. Prepare 2 batang kulit kayu manis
18. Prepare 3 kuntum bunga lawang
19. Get 5 biji cengkih
20. Get 3 biji buah pelaga
21. Make ready Bahan Hiasan :
22. Prepare Sedikit daun sup (di hiris)
23. Prepare Bawang goreng (di tabur atas nasi)
24. Prepare Ayam Masak Merah
25. Prepare Bahan Bahan :
26. Prepare 14 ketul ayam (potong sederhana besar)
27. Get 3 sudu besar cili boh (cili kering blend pun boleh juga)
28. Make ready 1/2 biji bawang besar (di hiris halus)
29. Get 2 ulas bawang putih (di hiris halus)
30. Make ready Kalau rajin boleh blend bawang besar n bawang putih ni
31. Get 1/2 biji bawang besar (di hiris bulat)
32. Take 1 batang kulit kayu manis
33. Make ready 4 sudu besar cili sos
34. Get 2 sudu besar sos tiram
35. Get Bahan Hiasan :
36. Prepare Sedikit daun sup (di hiris)
37. Take Sedikit daun bawang (di potong)
38. Get Acar Jelatah
39. Take Bahan Bahan :
40. Take Sedikit bawang besar di potong halus
41. Take 1/2 batang timun (di buang pulur dan di potong panjang2)
42. Prepare Sedikit lobak merah (di hiris halus dan panjang2)
43. Prepare Sedikit kobis (di hiris halus)
44. Get 2 sudu besar gula
45. Get 1 sudu besar cuka makan
46. Prepare Sedikit air
47. Take Sedikit garam
48. Take 1 biji cili merah (di hiris)

Steps to make Nasi Minyak Ayam Masak Merah #phopbylinimohd:

1. Basuh beras bersih2 dan rendam sekejap dalam 20 minit. Kemudian tapis n toskan.
2. Panaskan periuk nasi. Saya tumis terus dalam periuk elektrik tu je. Masukkan minyak sapi dan minyak masak.
3. Masukkan bahan tumis, daun pandan dan serai. Tumiskan sebentar sehingga harum.
4. Masukkan bawang besar, bawang putih yang di mayang dan halia. Tumis sebentar hingga harum baunya.
5. Kemudian masukkan susu cair dan air secukupnya. Perasakan dengan garam dan gaul rata. Kemudian masukkan beras yang telah di toskan tadi.
6. Tutup periuk dan biarkan nasi masak macam biasa. Bila nasi dah masak letakkan beberapa titik pewarna hijau dan merah. Kemudian gaul rata. Tadaaa! Dah siap. Boleh la di hidangkan bersama ayam masak merah dan acar jelatah.
7. Ayam di perap sebentar dengan garam dan kunyit. Kemudian panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak.
8. Kemudian keluarkan lebihan minyak gorengan ayam dan tinggalkan dalam 1 senduk je. Tumiskan bawang besar, bawang putih dan kulit kayu manis hingga naik bau.
9. Akhir sekali masukkan ayam goreng dan gaul rata. Masukkan bawang besar yang di hiris bulat. Kacau sekejap agak2 bawang dah layu boleh tutup api. Boleh la di hidangkan bersama nasi minyak. Taburkan sedikit daun bawang dan daun sup.
10. Masukkan cili boh dan tumis hingga cili benar2 masak. Guna api perlahan. Kemudian masukkan cili sos dan sos tiram. Masukkan air (agak2 nak kuah banyak mana) dan kacau rata. Biarkan hingga sedikit kering dan naik minyak. Saya tak letak garam sebab sos tiram dah masin.
11. Untuk acar jelatah gaulkan semua bahan bahan di atas dan masukkan dalam peti ais selama 1 jam hingga semua rasa sebati. Boleh adjust rasa ikut citarasa masing2.

So that’s going to wrap this up with this special food nasi minyak ayam masak merah #phopbylinimohd recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!