Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, nasi ayam. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Nasi Ayam Penyet yang asalnya dari negara jiran iaitu Indonesia, ada pelbagai versi untuk sediakan hidnagan ni, dan Che Nom akan tunjukkan cara yg biasa. Lihat juga resep Nasi bakar ayam bumbu lengkuas enak lainnya!
Nasi Ayam is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Nasi Ayam is something that I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook nasi ayam using 45 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
The ingredients needed to make Nasi Ayam:
Take Bahan Ayam
Prepare 1 ekor ayam
Make ready 2 inci halia*
Prepare 5 ulas bawang putih*
Make ready 5-6 ulas bawang merah*
Take Bahan Perap Ayam
Get 2 tbs sos tiram
Take 2 tbs kicap cair
Make ready 2 tbs kicap manis
Prepare 1-2 tbs madu
Make ready 1-2 tbs minyak bijan
Prepare Bahan Nasi Ayam
Make ready 3-5 pot beras (dibasuh dan tos)
Take 2 tbs/ lebih mentega/ minyak
Get Ketulan lemak ayam
Make ready 5 ulas bawang merah*
Make ready 3 ulas bawang putih*
Get 2 inci halia*
Get 2 helai daun pandan
Make ready 1/4 cawan susu segar
Take 1 kiub pati ayam
Prepare 1 sudu kecil garam
Prepare Buah pelaga
Make ready Kayu manis
Take Bunga lawang
Get Air rebusan ayam mengikut sukatan beras
Make ready Gula batu/ gula pasir
Take Secubit serbuk kunyit
Get Bahan Sambal Lada
Make ready 5 biji cili merah*
Prepare 2 biji cili padi*
Make ready 5 ulas bawang putih*
Prepare 1 inci halia*
Make ready 1 tsp cuka (saya guna cuka apple)
Prepare 1 tsp garam
Prepare 2 tsp gula
Make ready 1 ketul gula batu
Take 1-2 cawan air rebusan ayam
Prepare 2 tbs sos cili thai (optional)
Get Bahan Sup
Get Air rebusan ayam
Prepare 1 kiub ayam
Make ready Daun sup
Get Garam
Prepare 1 bunjut rempah sup bunjut
Resipi Nasi Ayam Istimewa - Saya tidak menyediakan beras ayam untuk seketika. Namun, tak perlu khawatir bagi Anda yang memiliki. If you are not a fan of spicy, this nasi will definitely be your choice! The rice is cooked with chicken stock, chicken lard, a knot of pandan leaves and ginger.
Steps to make Nasi Ayam:
Untuk bahan Ayam, kisar bahan yang bertanda *. Gaulkan pada ayam dan perap seketika (anggaran 30 minit). Sementara itu, jerang air di dalam periuk. Apabila mendidih, masukkan ayam beserta bahan ayam tadi. Rebus sehingga separuh masak, angkat dan toskan. Simpan air rebusan.
Ayam yang telah direbus, di gaul sebati dengan bahan perap ayam. Kemudian ditoskan biar kering (anggaran sekurang2nya sejam, tapi kalau tak sempat macam saya, tibai je la tak sampai sejam pun…ππππ)
Ayam kemudiannya di goreng secara deep fry. Tapi kalau konon ala-ala diet macam saya, bleh la digrillkan ajer dlm oven atau airfryer. Lepas digrill, baru dipotong-potong mcm kat kedai tu…saya tabur sikit rosemary atas ayam masa nak grill tu.
Air kicap lebihan perap ayam tadi dimasak hingga mendidih. Sesuaikan rasa dengan gula dan garam. Siap.
Untuk nasi, saya gunakan periuk Noxxa. Kisarkan bahan yang bertanda *. Setkan periuk pada mode fry. Kemudian, masukkan mentega dan lemak ayam dlm periuk. Tumiskan bahan yang dikisar tadi bersama buah pelaga, kayu manis, bunga lawang, dan daun pandan.
Setelah wangi, masukkan air rebusan ayam, susu segar, kiub ayam, garam, serbuk kunyit dan gula batu. Serbuk kunyit tak perlu terlalu banyak. Cukup sekadar untuk warnakan nasi saja. Tunggu hingga mendidih, masukkan beras dan masak seperti biasa. Untuk periuk Noxxa, setkan pada mode high pressure selama 8 minit. Siap.
Untuk sambal lada, kisar bahan yang bertanda *. Masukkan ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain. Masak sehingga capai kepekatan yang disukai. Siap.
Untuk sup pula, panaskan air rebusan ayam dan masukkan semua bahan. Perasakan dengan garam. Siap.
Nasi ayam Hainan, walau berasal dari propinsi Hainan di China, namun kepopulerannya justru bisa ditemukan di hampir pelosok jalan dan sudut di Singapura, Malaysia dan Thailand. NASI AYAM HAINAN Siapa yang pernah makan nasi ayam hainan ? Nasi ayam (chicken rice) is originally a Chinese dish that consists of specially cooked rice teamed together with chicken (thinly sliced) in dark soya sauce and oyster sauce gravy usually accompanied. Jenis terkait dari Nasi Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai Resep nasi bakar spesial dan enak dengan paduan daging ayam sudah banyak ditemukan di jalan. Nasi ayam diinspirasi oleh Nasi Ayam Kak Laily Subang.
So that is going to wrap this up with this special food nasi ayam recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!