Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, nasi ayam hainanese. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Nasi ayam hainanese is one of the most popular of recent trending foods in the world. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Nasi ayam hainanese is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

Resep nasi ayam hainan super simple masak pakai rice cooker. Cara Memasak Nasi Ayam Yang Sedap. Hainanese Chicken Rice is popular to be known as Nasi Ayam Hainan or Hainam in Indonesia.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have nasi ayam hainanese using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Nasi ayam hainanese:

1. Get 3 bahagian paha ayam (anggaran 1kg semuanya)
2. Make ready 1/4 batang timun
3. Take 1 biji bawang besar
4. Make ready 2 tangkai daun kucai
5. Take 2 tangkai daun bawang
6. Take 4 ulas bawang putih
7. Prepare 2 ulas bawang putih (untuk nasi ayam)
8. Make ready 4 cm halia
9. Get 2 cm halia (untuk nasi ayam)
10. Prepare 3 tangkai daun sup
11. Prepare 900 ml air
12. Make ready 2 sudu garam halus
13. Take 3 kong/cawan beras
14. Take Sebesen air sejuk
15. Get 1 sudu minyak bijan
16. Get 3 sudu minyak masak

Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore. This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce. Nasi plus ayam yang kondang di kawasan Asia ini memang paling enak dimakan saat perut lapar berat.

Steps to make Nasi ayam hainanese:

1. Penyediaan: Bersihkan paha ayam dan tidak perlu potongnya. Toskan dan perapkan dengan garam. Biarkan di tepi dahulu.
2. Penyediaan: Potongkan bawang besar, daun kucai, daun bawang, bawang putih dan daun sup. Hiris halia kepada beberapa kepingan.
3. Penyediaan: Basuh beras dan toskan. Tumbuk halia dan bawang putih. Biarkan di tepi dahulu.
4. Masukkan bawang besai, bawang putih, daun kucai, daun bawang, halia dan daun sup ke dalam periuk. Masukkan 900ml air. Mulakan api dan biarkan mendidih.
5. Selepas air mendidih, masukkan paha ayam ke dalam masakan. Boleh kacau dahulu untuk pastikan ramuan sudah bercampur dengan paha ayam. Tutupkan periuk dengan penutup dan buka api kuat selama 7 minit dan biarkan mendidih.
6. Selepas 7 minit berlalu, padamkan api, jangan buka penutup periuk dan biarkan masakan untuk 45 minit. Biarkan ayam dimasak dengan wap panas ketika ini.
7. Selepas 45 minit berlalu, buka penutup dan perhatikan paha ayam. Cucuk isi paha ayam dengan chopstik, jika ada air keluar maksudnya ayam sudah masak. Jika ingin lebih masak lagi, tutup periuk, boleh buka mulakan api biarkan mendidih sekali lagi, tetapi biarkan dengan masa yang lebih singkat.
8. Sediakan sebesen air sejuk. Keluarkan paha ayam yang panas dan rendam dalam air sejuk seketika. Selepas itu, potong dan asingkan isi paha ayam dan tulangnya. Letakkan isinya di tepi dahulu. Masukkan tulang balik ke periuk, tambah air dan panaskan semula. Stok ayam ini akan digunakan untuk memasak nasi nanti.
9. P/S - Untuk resepi ini, 1 bahagian ayam saya sengaja tidak asingkan tulang untuk sesi fotografi nanti.
10. Untuk nasi ayam, panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Masukkan bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk. Selepas bau harum naik, masukkan beras yang sudah ditos dan masakkan nasi dalam 5 minit. Taburkan sedikit garam untuk perasa. Padamkan api.
11. Pindahkan beras ke periuk nasi. Gunakan air stok ayam yang sudah ditapis untuk masak nasi. Gunakan sukatan memasak nasi yang biasa.
12. Potong timun sebagai pelengkap hidangan nasi ayam hainanese. Boleh palitkan paha ayam dengan minyak bijan mengunakan berus kecil. Enak dimakan bersama-sama semua. Cadangan hidangan seperti gambar.

Daging ayamnya empuk lembut dan nasinya juga wangi pulen. Secara logika berarti, Nasi Ayam Hainan asalnya dari Hainan, Cina. Lihat juga resep Nasi hainam ayam enak lainnya. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Nasi ayam Hainan ini dihidangkan dengan sos Thai.

So that is going to wrap this up for this exceptional food nasi ayam hainanese recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!